Bułki z kiszoną kapustą

Chleby, bułki, ciasta, ciasteczka i inne wypieki.

Bułki z kiszoną kapustą

Postprzez Wiedźma » środa, 11 lut 2015, 12:20

Przepis znalazłam na stronie naszych południowych sąsiadów.Zamiast świeżej, białej kapusty dodałam kiszonej.
http://www.mnamky-recepty.sk/recipe/kapustove-pagace1/


Składniki :
3 dkg drożdży
3 szklanki mąki
2 szklanki kiszonej kapusty
1 szklanka wody
1 łyżka cukru
1/2 łyżki soli
2 jajka
posiekany drobno szczypiorek
trochę oleju do podsmażenia kapusty
sezam do posypania (mogą być inne ulubione nasionka)

Wykonanie:
Do szklanki letniej wody (około 30-40st.C) dodajemy drożdże, cukier i łyżkę mąki .Czekamy aż drożdże ruszą ;).
Następnie do mąki dodajemy ,drożdże, jedno jajko, sól, drobno posiekaną i podsmażoną ze szczypiorkiem, wystudzoną kapustę. Ciasto dobrze wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia( około godziny). Z ciasta formujemy bułeczki, które układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.Wierzch bułeczek smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem. Czekamy aż bułeczki wyrosną ( około 20-25 minut) , następnie pieczemy je około 20-25 minut w tem około 200 st.C
Załączniki
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2426
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Powrót do Piekarnia

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron