drobne ciasteczka

Chleby, bułki, ciasta, ciasteczka i inne wypieki.

drobne ciasteczka

Postprzez Wiedźma » poniedziałek, 12 gru 2011, 18:08

"Koniczynki"

Składniki :
30 dag mąki krupczatki
10 dag cukru pudru
20 dag masła
10 dag mielonych orzechów laskowych (dodatkowo orzechy na dekorację)
1 jajko
Wszystkie składniki wyrobić na gładkie ciasto, robić małe kulki, łączyć po 3. Na środku ułożyć połówkę orzecha laskowego. Ciasteczka pieczemy w tem. 200 st.C
Załączniki
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2432
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: drobne ciasteczka

Postprzez Wiedźma » poniedziałek, 12 gru 2011, 18:23

" Pączki królewskie"
Składniki:
50 dag mąki
3 żółtka
27 dag masła
22 dag cukru pudru
1 łyżka kakao
10 dag mielonych orzechów włoskich

Masa
7-8 dag mielonych orzechów
10 dag masła
10 dag cukru
1 łyzka powideł
1 jajko
rum (do smaku ;) )
kakao
Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy, wykrawamy(kieliszkiem) małe krążki .Pieczemy w tem 200st.C
Gdy krążki wystygną, przekładamy przygotowaną z w/w składników masą.
upieczone krążki
Załączniki
gotowe ciasteczka
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2432
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: drobne ciasteczka

Postprzez Wiedźma » poniedziałek, 12 gru 2011, 19:03

"Żabie pyszczki"
Składniki na ciasto:
20 dag margaryny
22 dag mąki
1 jajko
1,5 łyżki wody

Nadzienie:
15 dag cukru pudru
15 dag zmielonych orzechów
1 jajko

Wyrobić ciasto i włożyć do lodówki na około 2 godz. Z rowałkowanego ciasta wykrawamy malutkie krążki.Z nadzienia robimy małe kuleczki (wielkości orzecha laskowego). Na środek krążka kładziemy kulkę i robimy malutki niedomknięty "pyszczek" ;) . Ciasteczka pieczemy w tem.200 st.C
Załączniki
upieczone ciasteczka posypujemy cukrem pudrem
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2432
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: drobne ciasteczka

Postprzez Tosia » poniedziałek, 12 gru 2011, 20:26

:o :shock: Gabi kiedy degustacja :?: :lol:
pewno pyszne te ciasteczka, :evil: chyba muszę też upiec :D
Tosia
 
Posty: 234
Dołączył(a): poniedziałek, 10 sty 2011, 18:25

Re: drobne ciasteczka

Postprzez Anetka » poniedziałek, 12 gru 2011, 20:55

:P też chcę zdegustować ale cóż ta odległość chyba sama sobie upiekę :D
http://www.psisklep.com.pl/ :D
Avatar użytkownika
Anetka
 
Posty: 478
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 18:16
Lokalizacja: Łódź

Re: drobne ciasteczka

Postprzez Wiedźma » poniedziałek, 12 gru 2011, 22:10

Tosiu i Anetko ! Cd przepisów nastąpi :) . Ciasteczka piekłam z moimi koleżankami z Koła Gospodyń Wiejski na kiermasz świąteczny. Myślę, że na zlot cosik zabiorę :) .
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2432
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: drobne ciasteczka

Postprzez Tosia » wtorek, 13 gru 2011, 07:17

:oops: A ja mam pytanie -czy te ciasteczka pieczemy bezpośrednio na blasze czy na papierze ????
Tosia
 
Posty: 234
Dołączył(a): poniedziałek, 10 sty 2011, 18:25

Re: drobne ciasteczka

Postprzez Wiedźma » wtorek, 13 gru 2011, 08:43

Tosia napisał(a)::oops: A ja mam pytanie -czy te ciasteczka pieczemy bezpośrednio na blasze czy na papierze ????

Lepiej piec ciasteczka na papierze. Nie musisz za każym razem czyścić blachy :D i ciasteczka łatwiej z niej zchodzą .
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2432
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: drobne ciasteczka

Postprzez Maruda » wtorek, 13 gru 2011, 17:30

Wiedźmo, czy piekłaś kiedyś na takiej silikonowej "blasze?" Ja mam taką z Lidla, ale służy mi za stolnicę! Trochę Danusia boi się takiego plastyku :) :)
Smaczne te ciasteczka, namówię dziewczyny na pieczenie, na razie may piec "orzeszki".
Avatar użytkownika
Maruda
 
Posty: 301
Dołączył(a): wtorek, 9 mar 2010, 13:00

Re: drobne ciasteczka

Postprzez Wiedźma » wtorek, 13 gru 2011, 18:10

Maruda napisał(a):Wiedźmo, czy piekłaś kiedyś na takiej silikonowej "blasze?" Ja mam taką z Lidla, ale służy mi za stolnicę! Trochę Danusia boi się takiego plastyku :) :).

Ja osobiście nie piekłam na takiej "blasze", ale moja teściowa używa takiej formy i sobie chwali.
Maruda napisał(a): na razie may piec "orzeszki".

Przepis na orzeszki również podam :) .

A dzisiaj przepis na inne ciasteczka
Ciasteczka z migdałami
50 dag mąki
3 żółtka
27 dag masła
22 dag cukru pudru
10 dag mielonych migdałów

do ozdoby
sparzone, obrane, podzielone na połówki migdały , polewa czekoladowa,biały lukier, kolorowy (zielony)kokos

Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy. Wycinamy foremką ciasteczka , pieczemy w tem.200 st.C na lekko złoty kolor. Później to już tylko pozostaje udekorowanie ciasteczka :D .
Załączniki
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2432
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Następna strona

Powrót do Piekarnia

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron