To doskonałe zastępstwo chipsów, paluszków czy innych słonych przekąsek
Przepis pozwala na improwizację i dodawanie ulubionych dodatków.

Składniki:
300 gram mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 gram margaryny
1 jajko
1/2 szklanki mleka(lub opcjonalnie piwa)
150 gram startego żółtego sera(startego na grubym oczku)
przyprawy:
czerwona papryka mielona, bazylia, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, czosnek oraz każda inna która jest ulubioną dla podniebienia w ilościach optymalnych do preferencji
4 kopiate łyżki kukurydzy
jedna mała cebula
pół małej papryki w ulubionym kolorze
kiełbasa lub szynka(ok. 100 gram)

Margarynę rozpuścić.
Mąkę z proszkiem do pieczenia wymieszać w misce. Dodać paprykę pokrojoną w drobną kostkę, kukurydzę, cebulę pokrojoną w piórka, oraz kiełbaskę lub szynkę pokrojoną w drobną kosteczkę oraz 3/4 sera. Przyprawić według preferencji. Dodać rozpuszczoną i ostudzoną margarynę, jajko, wlać mleko lub opcjonalnie piwo. Wymieszać wszystko w misce i wykładać do foremek lub papilotek do 2/3 wysokości. Posypać pozostałym serem.

Piec w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut.
Można dodawać pieczarki lub inne ulubione warzywa, podawać z keczupem lub sosem czosnkowym zarówno na zimno jak i na ciepło.

Smacznego!

Pyszne muffinki . Na spotkaniu przy piwie znikały z talerza z prędkością światła. Polecam.

Ciekawe, ale strasznie dużo składników.

Składniki możesz spokojnie ograniczyć do swoich ulubionych .

Mogę potwierdzić że były rewelacyjne.
Też muszę takie zrobić.