Nalewka truskawkowa

Nalewka truskawkowa

Postprzez Wiedźma » piątek, 8 cze 2012, 10:08

W tym roku pierwszy raz postanowiłam zrobić nalewkę z truskawek. Skorzystałam z przepisu znajdującego się w "Wielkiej księdze nalewek".

"1kg bardzo dojrzłaych truskawek przebrać i umyć na sicie pod bieżącą wodą.Włożyć do gąsiorka.Wlać 1/2 l. spirytusu i 1/2l. wódki 45% razem wymieszanych.Postawić w słonecznym miejscu na dwadzieścia cztery godziny.Sok zlać, owoce wycisnąć. Przefiltrować przez bibułę filtracyjną. Przygotować syrop z 1/2kg cukru i szklanki wody.Zagotować. Wyszumować.Nalewkę wolno wlać do gorącego syropu, ciągle mieszając.Dodać łyżeczkę kwasku cytrynowego, aby nalewka zachowała ładny kolor.Dobrze wymieszać.Schłodzić w zimnej wodzie lub lodzie.Rozlać do butelek.Dobrze zakorkować.Można zalać parafiną. Odstawić w ciemne miejsce na miesiąc."

Zobaczymy co z tego wyjdzie ;) :?:
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Nalewka truskawkowa

Postprzez Tosia » piątek, 8 cze 2012, 13:17

:mrgreen: przetestujemy :lol: :lol:
Tosia
 
Posty: 233
Dołączył(a): poniedziałek, 10 sty 2011, 18:25

Re: Nalewka truskawkowa

Postprzez pawełek » piątek, 8 cze 2012, 14:52

Aneta w zeszłym roku robiła z truskawek, ale tam chyba jeszcze mięta była dodawana. Jakaś butelczyna jeszcze jest na stanie... :D
Tylko idiota ma porządek, prawdziwy geniusz panuje nad chaosem!
Pozdrawiam
Paweł
http://dookolastola.blogspot.com
pawełek
 
Posty: 774
Dołączył(a): środa, 27 sty 2010, 12:50
Lokalizacja: Żory

Re: Nalewka truskawkowa

Postprzez Wiedźma » piątek, 8 cze 2012, 15:49

Poczekam do jutra i zobaczę czy nie trzeba czymś doprawić ;) .
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Nalewka truskawkowa

Postprzez szamanicaaa » piątek, 8 cze 2012, 18:41

Ja do truskawkowej mięty nie dawałam-tylko do wiśniowej.Całkiem fajny posmak miała-ale truskawkowa jak dla mnie i tak najlepsza ze wszystkich nalewek-i to bez dodatków :)
Avatar użytkownika
szamanicaaa
 
Posty: 391
Dołączył(a): niedziela, 27 cze 2010, 11:40
Lokalizacja: Piękne Roztocze :)

Re: Nalewka truskawkowa

Postprzez Wiedźma » sobota, 9 cze 2012, 10:23

Za namową Łysego, zalałam przecedzonym nalewem nowe truskawki. No i dodałam gałązki mięty :). Truskawkom brakuje słońca i nie są tak słodkie i aromatyczne jak to bywało dawniej :(.
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Nalewka truskawkowa

Postprzez Wiedźma » poniedziałek, 11 cze 2012, 14:47

Po pierwszej degustacji stwierdzam,że nalewka nadaje się do picia ;) :D .
Załączniki
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Nalewka truskawkowa

Postprzez szamanicaaa » wtorek, 12 cze 2012, 06:14

Jaki kolorek!!!!!!!!!!!!
Avatar użytkownika
szamanicaaa
 
Posty: 391
Dołączył(a): niedziela, 27 cze 2010, 11:40
Lokalizacja: Piękne Roztocze :)

Re: Nalewka truskawkowa

Postprzez Wiedźma » wtorek, 12 cze 2012, 07:54

szamanicaaa napisał(a):Jaki kolorek!!!!!!!!!!!!

Kolorek jest naprawdę zachęcająco czerwony, aromat i smak.. :D .Poprostu pycha !
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Nalewka truskawkowa

Postprzez Crael » wtorek, 12 cze 2012, 18:02

Pogratulować, kolorek faktycznie bardzo soczysty :D :D
No to teraz musisz ze dwa dobermany zatrudnić do pilnowania :D :D :D
W tym kraju, to nawet życie jest nielegalne (napis na murze)
Avatar użytkownika
Crael
 
Posty: 830
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 21:38
Lokalizacja: Warszawa

Następna strona

Powrót do Nalewki i inne trunki

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron