Moja mała masarnia i wyroby.

Nasze zmagania z domową produkcją wędlin.

Re: Moja mała masarnia i wyroby.

Postprzez jacekn » środa, 6 wrz 2017, 15:40

Kolejne nalewki się robią.
Avatar użytkownika
jacekn
 
Posty: 165
Dołączył(a): środa, 2 lis 2011, 17:14
Lokalizacja: Tychy

Re: Moja mała masarnia i wyroby.

Postprzez jacekn » sobota, 9 wrz 2017, 07:47

Trzeba uzupełnić zapasy,mięsko się pekluje.
Avatar użytkownika
jacekn
 
Posty: 165
Dołączył(a): środa, 2 lis 2011, 17:14
Lokalizacja: Tychy

Re: Moja mała masarnia i wyroby.

Postprzez Wiedźma » sobota, 9 wrz 2017, 09:01

Ty to jesteś Jacuś pracuś :D !
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Moja mała masarnia i wyroby.

Postprzez jacekn » poniedziałek, 11 wrz 2017, 19:41

Wszystko gotowe do jutrzejszego wędzenia.
Avatar użytkownika
jacekn
 
Posty: 165
Dołączył(a): środa, 2 lis 2011, 17:14
Lokalizacja: Tychy

Re: Moja mała masarnia i wyroby.

Postprzez jacekn » czwartek, 14 wrz 2017, 12:32

Powędzone i spakowane.
Avatar użytkownika
jacekn
 
Posty: 165
Dołączył(a): środa, 2 lis 2011, 17:14
Lokalizacja: Tychy

Re: Moja mała masarnia i wyroby.

Postprzez Maruda » środa, 20 wrz 2017, 06:33

Zazdraszczam :shock: i podziwiam
Smacznego!
Avatar użytkownika
Maruda
 
Posty: 300
Dołączył(a): wtorek, 9 mar 2010, 13:00

Re: Moja mała masarnia i wyroby.

Postprzez jacekn » sobota, 14 paź 2017, 15:49

Dwanaście godzin i 150l piwa uwarzone.
śrutowanie
Zacieranie
Wysładzanie
Chmielenie
Chłodzenie
Fermentacja.
Avatar użytkownika
jacekn
 
Posty: 165
Dołączył(a): środa, 2 lis 2011, 17:14
Lokalizacja: Tychy

Re: Moja mała masarnia i wyroby.

Postprzez Wiedźma » wtorek, 17 paź 2017, 17:15

jacekn napisał(a):Dwanaście godzin i 150l piwa uwarzone.

Szalejesz ;) :).
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Moja mała masarnia i wyroby.

Postprzez jacekn » środa, 15 lis 2017, 20:53

Nalewki przefiltrowane.


Teraz leżakowanie w piwniczce.
Avatar użytkownika
jacekn
 
Posty: 165
Dołączył(a): środa, 2 lis 2011, 17:14
Lokalizacja: Tychy

Re: Moja mała masarnia i wyroby.

Postprzez Wiedźma » wtorek, 21 lis 2017, 08:35

Ładna "kolekcja" ;) :)
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Masarskie rzemiosło

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron