Moja wędzarnia

Nasze zmagania z domową produkcją wędlin.

Moja wędzarnia

Postprzez Tadek50 » sobota, 5 sty 2013, 18:41

Witam wszystkich. W roku 2012 wybudowałem wędzarnie i razem z żonką zaczęliśmy wędzić.Wędzarnia wybudowana według mojego pomysłu.Komorę wędzarniczą wybudowałem sam, a palenisko przy pomocy znajomego.
Avatar użytkownika
Tadek50
 
Posty: 46
Dołączył(a): środa, 2 lut 2011, 18:33
Lokalizacja: Katowice/Mioduszyna

Re: Moja wędzarnia

Postprzez pedro » sobota, 5 sty 2013, 18:54

Gdzie ta wędzarnia :?: Nie widzę :roll:
Pozdrawiam pedro
Avatar użytkownika
pedro
 
Posty: 1148
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 16:56
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Moja wędzarnia

Postprzez Tadek50 » sobota, 5 sty 2013, 18:57

Moja wędzarniaObrazek wkład surowy Obrazek Obrazek w wędzarni Obrazek PowędzeniuObrazek Obrazek
Avatar użytkownika
Tadek50
 
Posty: 46
Dołączył(a): środa, 2 lut 2011, 18:33
Lokalizacja: Katowice/Mioduszyna

Re: Moja wędzarnia

Postprzez pedro » sobota, 5 sty 2013, 21:27

Fajna wędzarnia (wędzok - jak to u nas mówią). Świetny pomysł z grill'em nad paleniskiem wędzoka. Wyroby też ładne. Tak więc Tadek uważaj, bo sępy poczują i zaczną nad Mioduszyną krążyć ;) .
Przyjdą cieplejsze miesiące to sam tam może pokrążę :lol: . Most w Suchej gotowy to można jeździć :D .
Pozdrawiam pedro
Avatar użytkownika
pedro
 
Posty: 1148
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 16:56
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Moja wędzarnia

Postprzez Tadek50 » sobota, 5 sty 2013, 21:56

Dzięki za pochlebne pochlebne opinie fachowca, na Mioduszyne zapraszam.
Obrazek Obrazek Obrazek na kociołek :D i wędzenie.
Avatar użytkownika
Tadek50
 
Posty: 46
Dołączył(a): środa, 2 lut 2011, 18:33
Lokalizacja: Katowice/Mioduszyna

Re: Moja wędzarnia

Postprzez pedro » niedziela, 6 sty 2013, 10:08

Czy ścianki wewnętrzne obu palenisk (górnego i dolnego) są wyłożone szamotem ?
Pozdrawiam pedro
Avatar użytkownika
pedro
 
Posty: 1148
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 16:56
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Moja wędzarnia

Postprzez Tadek50 » niedziela, 6 sty 2013, 10:40

Tak oba paleniska są wyłożone szamotem.
Obrazek Zdjecie nocą wędzarni. ;)
Avatar użytkownika
Tadek50
 
Posty: 46
Dołączył(a): środa, 2 lut 2011, 18:33
Lokalizacja: Katowice/Mioduszyna

Re: Moja wędzarnia

Postprzez malkar52 » niedziela, 6 sty 2013, 19:02

Piękna wędzarnia/ wędzok.
Też mi się taka marzyła w ogrodzie, ale cóż sama nie wybuduję. Więc kupiłam na allegro małą, blaszaną wędzarkę. Nie jest to najlepsze co mogłoby być - ale jak to mówią- jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma.
malkar52
 
Posty: 12
Dołączył(a): poniedziałek, 26 lis 2012, 22:17
Lokalizacja: koło Zebrzydowic

Re: Moja wędzarnia

Postprzez Sz_elka » poniedziałek, 7 sty 2013, 00:22

To nocne zdjęcie jest bajkowe, a jeszcze lepiej to na żywo wygląda!
Do dziś zachodzę w głowę, jakie to czary Tadziu odprawia, że taka kolorowa nocą jest ta Jego "szafka"! :twisted:
Elka
Avatar użytkownika
Sz_elka
 
Posty: 68
Dołączył(a): niedziela, 24 sty 2010, 16:10
Lokalizacja: Katowice

Re: Moja wędzarnia

Postprzez ArT_B_ » poniedziałek, 7 sty 2013, 11:19

1-sza klasa ;) Szacun ;)
счастье не цхуй в руки не возьмешь
Obrazek
Avatar użytkownika
ArT_B_
 
Posty: 158
Dołączył(a): środa, 28 mar 2012, 14:22
Lokalizacja: okolice Wrocławia

Następna strona

Powrót do Masarskie rzemiosło

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość