Maszynka 32 z napędem elektrycznym

Nasze zmagania z domową produkcją wędlin.

Re: Maszynka 32 z napędem elektrycznym

Postprzez Hubertus » środa, 14 gru 2011, 11:22

ile kg farszu Ci wchodzi to tej mieszarki, i gdzie ją zdobyłeś? :D
Pozdrawiam
Hubert vel Hubertus
Avatar użytkownika
Hubertus
 
Posty: 280
Dołączył(a): czwartek, 13 sty 2011, 21:25

Re: Maszynka 32 z napędem elektrycznym

Postprzez jacekn » środa, 14 gru 2011, 13:21

Około 12-13kg kupiłem parę lat temu pod tym adresem.

http://kielbasydomowe.pl/info_pages.php?pages_id=4
Avatar użytkownika
jacekn
 
Posty: 165
Dołączył(a): środa, 2 lis 2011, 17:14
Lokalizacja: Tychy

Re: Maszynka 32 z napędem elektrycznym

Postprzez Hubertus » środa, 14 gru 2011, 14:36

jacek czy to z Tobą pisałem o lasach niemodlińskich na WD?

Widzę, że na tej stronie co podał jacek drrogawo mają, czy ktoś wie gdzie kupić taką mieszałkę za rozsądne pieniądze?
Pozdrawiam
Hubert vel Hubertus
Avatar użytkownika
Hubertus
 
Posty: 280
Dołączył(a): czwartek, 13 sty 2011, 21:25

Re: Maszynka 32 z napędem elektrycznym

Postprzez jacekn » środa, 14 gru 2011, 14:59

Hubertus napisał(a):jacek czy to z Tobą pisałem o lasach niemodlińskich na WD?


Nie.
Avatar użytkownika
jacekn
 
Posty: 165
Dołączył(a): środa, 2 lis 2011, 17:14
Lokalizacja: Tychy

Re: Maszynka 32 z napędem elektrycznym

Postprzez dawid » środa, 14 gru 2011, 16:49

Hubertus napisał(a):
Widzę, że na tej stronie co podał jacek drrogawo mają, czy ktoś wie gdzie kupić taką mieszałkę za rozsądne pieniądze?

Pogadaj z http://wyrobydomowe.blox.pl/2011/04/Mie ... arszu.html
dawid
 
Posty: 279
Dołączył(a): piątek, 11 gru 2009, 10:55
Lokalizacja: Rybnik

Re: Maszynka 32 z napędem elektrycznym

Postprzez Crael » piątek, 23 gru 2011, 13:14

Tito niestety miałeś rację silnik okazał się za słaby. :evil: :evil: :evil: :cry: Zastanawiam się w tej chwili nad tym co lepiej zrobić. Czy kupić mniejszą maszynkę np 10, bo do 22 też pewnie będzie za słaby, czy kupić większy silnik. Rozmawiałem z człowiekiem, który trochę w tym siedzi. stwierdził, że do 32 najmniej to musi być silnik 1,8 kW. Sprzęgła i inne takie można u niego nabyć. Silnik muszę sam zdobyć.
A co do mieszarki, to czasami miewają tutaj: http://www.shop-conceptgastro.de/shop/c ... =cid%3D%26

Miałem gdzieś jeszcze namiar na komis używanego sprzętu do gastronomii, ale zaginął mi gdzieś :evil:
Mieli kiedyś wilka z za 700 euro
W tym kraju, to nawet życie jest nielegalne (napis na murze)
Avatar użytkownika
Crael
 
Posty: 830
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 21:38
Lokalizacja: Warszawa

Re: Maszynka 32 z napędem elektrycznym

Postprzez tito » piątek, 23 gru 2011, 16:44

do 32a wystarczy silnik 1,1kw 1420obr jak znajdę chwilkę po świętach to wklepie zdjęcia jak ja miałem zrobione przedtem na koło na silniku małe koło a na maszynce 50cm i koło pasowe i pędzisz pozdrawiam
tito
 
Posty: 146
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 14:41

Re: Maszynka 32 z napędem elektrycznym

Postprzez pedro » piątek, 23 gru 2011, 17:17

Wydaje mi się, że moc silnika ma tutaj mniejsze znaczenie. Dużą rolę odgrywa tu przekładnia zmniejszająca obroty silnika. Do mojej maszynki mam zamiar zastosować silnik o mocy 0,75 kW 1380 obr. wraz z przekładnią 1: 6,5. Do tego przełożenie na "szajbie" 1:2 co da mi ok. 100 obr./min.
Widziałem takie rozwiązanie u kolegi i sprawdza się doskonale z maszynką 32'.

Silnik kupiłem na "alledrogo" http://allegro.pl/silnik-elektryczny-3- ... 05746.html :D
Pozdrawiam pedro
Avatar użytkownika
pedro
 
Posty: 1147
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 16:56
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Maszynka 32 z napędem elektrycznym

Postprzez dawid » piątek, 23 gru 2011, 19:47

Jak by kogoś interesował silnik 1,5 KV/2900 obrotów, 3-fazowy to za 250 odstąpię. Silnik w zasadzie ma kilka lat, ale nie był nigdy używany. :D
dawid
 
Posty: 279
Dołączył(a): piątek, 11 gru 2009, 10:55
Lokalizacja: Rybnik

Poprzednia strona

Powrót do Masarskie rzemiosło

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron