Kiszone warzywa

Kiszone warzywa

Postprzez mark33 » czwartek, 26 lis 2015, 20:46

Bardzo lubię wszelakie kiszone smakołyki, kapustę i ogórki robi się prawie w każdym domu, buraczki też się robi :lol: ale można też kisić wiele innych warzyw np: kalafior, pomidory, paprykę czy czosnek. Dziś postawiłem na czosnek inne specjały jak będą bardziej w sezonie. Może ktoś kisi jeszcze jakieś inne warzywa?
Załączniki
Avatar użytkownika
mark33
 
Posty: 253
Dołączył(a): niedziela, 15 maja 2011, 17:02
Lokalizacja: Bielsko-Biała

Re: Kiszone warzywa

Postprzez mark33 » niedziela, 13 gru 2015, 21:18

Świetny dodatek do kanapek, sałatek i w ogóle.
Załączniki
Avatar użytkownika
mark33
 
Posty: 253
Dołączył(a): niedziela, 15 maja 2011, 17:02
Lokalizacja: Bielsko-Biała

Re: Kiszone warzywa

Postprzez Wiedźma » poniedziałek, 14 gru 2015, 19:45

W przyszłym roku zrobię :) .
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Kiszone warzywa

Postprzez mark33 » poniedziałek, 14 gru 2015, 22:18

Znajomi jedli z makaronem ??? mówili że smaczny :)
Avatar użytkownika
mark33
 
Posty: 253
Dołączył(a): niedziela, 15 maja 2011, 17:02
Lokalizacja: Bielsko-Biała

Re: Kiszone warzywa

Postprzez mark33 » sobota, 9 lip 2016, 17:09

Udało się nastawić kiszenie ogórów i w końcu kalafiora. Bardzo jestem ciekaw jaki będzie. Zdecydowałem się na różowe różyczki :D a niech będzie kolorowo.
Załączniki
Avatar użytkownika
mark33
 
Posty: 253
Dołączył(a): niedziela, 15 maja 2011, 17:02
Lokalizacja: Bielsko-Biała

Re: Kiszone warzywa

Postprzez Wiedźma » niedziela, 10 lip 2016, 08:47

Nie próżnujesz Marku :) !
Brawo TY :D !
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: Kiszone warzywa

Postprzez mark33 » niedziela, 10 lip 2016, 12:00

Chciało by się więcej domowego, dużo radochy sprawiło mi samo nastawienie tych prostych kiszonek :D
Avatar użytkownika
mark33
 
Posty: 253
Dołączył(a): niedziela, 15 maja 2011, 17:02
Lokalizacja: Bielsko-Biała

Re: Kiszone warzywa

Postprzez mark33 » poniedziałek, 18 lip 2016, 13:43

[*]Ostatnia różyczka wyrwana spod widelca do zdjęcia, to był moment i kalafior znikł. Dziś nastawiłem następny (starym zbójeckim sposobem na tej samej wodzie :lol: ).
Dodatkowo pierwsze kiszenie pomidorków odmiany Lima, ważne aby były mocno mięsiste. Czekamy na efekty zajadając kiszone ogóry :lol:
Polecam kiszony kalafior, moja wersja była robiona na letniej wodzie z jednym buraczkiem w plastrach dla koloru, niektóre źródła polecają zalanie gorącą wodą ale mnie się taki pomysł nie podobał :D
Załączniki
Avatar użytkownika
mark33
 
Posty: 253
Dołączył(a): niedziela, 15 maja 2011, 17:02
Lokalizacja: Bielsko-Biała

Re: Kiszone warzywa

Postprzez mark33 » wtorek, 9 sie 2016, 17:29

Kalafior zarąbisty polecam zrobić, pomidorki też smaczne jeno ciapate :) trzeba by jakieś twarde odmiany zastosować bądź wręcz zielone zakisić. Są kolejne pomysły jak tylko nastawię dam znać :)
Avatar użytkownika
mark33
 
Posty: 253
Dołączył(a): niedziela, 15 maja 2011, 17:02
Lokalizacja: Bielsko-Biała

Re: Kiszone warzywa

Postprzez Wiedźma » czwartek, 11 sie 2016, 07:44

U nas sezon ogórkowy prawie zakończony! Teraz czas na próby zakiszenia innych warzyw :) .
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Następna strona

Powrót do Spiżarnia

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron