[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4712: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4714: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4715: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4716: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
• Zobacz wątek - Zapraszam na grilla

Zapraszam na grilla

Zapraszam na grilla

Postprzez Crael » czwartek, 14 paź 2010, 00:33

Pogoda nam jeszcze sprzyja. W dzień słoneczko przygrzewa, dlatego też

Zapraszam na grilla

3 skrzydełka indycze
1 kg skrzydełek z kurczaka
0.75 kg żeberek
0.75 kg łopatki
0.75 kg boczku
2 strąki czerwonej papryki
2 strąki zielonej papryki
3 cebule
Papryki i cebule obrałem, oczyściłem i umyłem. Mięsa umyłem i osuszyłem.
Skrzydełka indycze podzieliłem na połówki, żeberka podzieliłem na części, łopatkę i boczek pokroiłem na kawałki ok. 4x4 cm.
Papryki pokroiłem na kawałki tak jak boczek i łopatkę. Cebule pokroiłem w odpowiednie kawałki.


Marynata do grilla
2 - 3 łyżeczki mieszanki papryk (na dwie części słodkiej, jedna część ostrej)
1 łyżeczka z czubkiem świeżo grubo mielonego pieprzu
Przyprawa typu Vegeta ilość zależna od tego ile zawiera soli. Jeżeli mało to więcej przyprawy lub dodać soli.
1 łyżeczka cząbru
1 łyżeczka z czubkiem świeżo utartego majeranku
Kilka listków rozmarynu
Szczypta tymianku. Taka solidna
łyżeczka utłuczonych ziaren kolendry
Kilka ziaren ziela utłuczonych w moździerzu
2-3 liście drobno zmielone
Kilka ząbków czosnku drobniutko posiekanych i utartych z solą
Średnia cebula drobno posiekana
Ok. 100 - 150 ml oleju np. słonecznikowego
Ok. 50 - 100 ml destylatu śliwkowego ( można kupić na Słowacji ;) ) . gdy mamy nadmiar możemy degustować w trakcie grillowania.

Wszystkie składniki poza destylatem dokładnie wymieszać, na koniec dodać destylat i jeszcze raz wymieszać.
Można dodać sosu sojowego lub przyprawy maggi, oczywiście jeżeli ktoś lubi.

Mięsa wymieszałem z marynatą i wstawiłem do lodówki na 48 godzin.
Przed grillowaniem odcedziłem mięso z zalewy. Boczek i łopatkę ponadziewałem na patyczki do szaszłyków na przemian z papryką i cebulą.
Grillowałem polewając odcedzoną zalewą wymieszaną z piwem jasnym pełnym.

Skrzydełka już się grillują
Obrazek

Nawet zawieruszyła się parówka :shock: :lol: :lol:
Obrazek

Teraz kolej na szaszłyki :D
Obrazek

No i za chwilę degustacja :oops: :lol: :lol:
Obrazek

Pozdrawiam i życzę smacznego.
W tym kraju, to nawet życie jest nielegalne (napis na murze)
Avatar użytkownika
Crael
 
Posty: 830
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 21:38
Lokalizacja: Warszawa

Re: Zapraszam na grilla

Postprzez Janko » niedziela, 21 lis 2010, 03:18

I se pogrillowałeś :lol: :lol: :lol:
Janko
 
Posty: 19
Dołączył(a): środa, 11 sie 2010, 17:25

Re: Zapraszam na grilla

Postprzez bielok » niedziela, 21 lis 2010, 08:41

Cześć :)
Dla chcącego nic trudnego :)
U mojej kuzynki gril był wczoraj :D
Pozdrawiam serdecznie
smoczysko - bieloczysko
gadzina wredna całkiem bezpośrednia,
kawał drania zarazem
co prześwit w drzwiach zajmuje swym zadem
bielok
 
Posty: 183
Dołączył(a): niedziela, 18 kwi 2010, 15:36
Lokalizacja: Bielsko-Biała

Re: Zapraszam na grilla

Postprzez wena » niedziela, 21 lis 2010, 19:37

wena
 
Posty: 1207
Dołączył(a): niedziela, 24 sty 2010, 18:50

Re: Zapraszam na grilla

Postprzez pawełek » niedziela, 21 lis 2010, 21:50

Tylko idiota ma porządek, prawdziwy geniusz panuje nad chaosem!
Pozdrawiam
Paweł
pawełek
 
Posty: 774
Dołączył(a): środa, 27 sty 2010, 12:50
Lokalizacja: Żory

Re: Zapraszam na grilla

Postprzez wena » niedziela, 21 lis 2010, 23:41

Kupa z grilla. Świetne dla janko oczywiście.
wena
 
Posty: 1207
Dołączył(a): niedziela, 24 sty 2010, 18:50

Re: Zapraszam na grilla

Postprzez radzio » sobota, 5 mar 2011, 23:39

Nie mogę się doczekać cieplejszych dni! Mam nadzieję, że już niedługo będzie można grillować. Specjalnie dla (taki jest dla mnie malutki) wkleję zdjęcie z zeszłego roku. Niech sobie popatrzy...

Pierwsze urodziny A.G.P.




Avatar użytkownika
radzio
 
Posty: 507
Dołączył(a): piątek, 19 lut 2010, 23:41
Lokalizacja: Płock

Re: Zapraszam na grilla

Postprzez Crael » niedziela, 6 mar 2011, 00:05

Radziu jak pysznie wyglądają te Twoje szaszłyczki. Napisz czym przyprawiałeś i jak marynowałeś :lol: :lol: :lol:
Ja miałem dzisiaj robić grilla, ale pogoda nie dopisała.
Pożyczyłem nawet od sąsiada taki mały okrągły grill. Ser kupiony skrzydełka zamarynowane, a tu du..a
:lol: :lol: :lol:
W tym kraju, to nawet życie jest nielegalne (napis na murze)
Avatar użytkownika
Crael
 
Posty: 830
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 21:38
Lokalizacja: Warszawa

Re: Zapraszam na grilla

Postprzez wena » niedziela, 6 mar 2011, 22:07

RADZIO jesteś sadysta. Warga wisi i już też nie mogę się doczekać na dobrego grilla.
wena
 
Posty: 1207
Dołączył(a): niedziela, 24 sty 2010, 18:50

Re: Zapraszam na grilla

Postprzez spy » poniedziałek, 7 mar 2011, 08:00

Avatar użytkownika
spy
 
Posty: 24
Dołączył(a): poniedziałek, 5 kwi 2010, 05:50
Lokalizacja: kwatera główna

Następna strona

Powrót do Grillujemy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron