[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4712: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4714: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4715: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4716: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
• Zobacz wątek - Jaki szynkowar polecacie
Strona 1 z 3

Jaki szynkowar polecacie

PostNapisane: poniedziałek, 17 sty 2011, 10:26
przez Hubertus
Jak w temacie, mile widziane linki.

Z góry dziękuję

Re: Jaki szynkowar polecacie

PostNapisane: poniedziałek, 17 sty 2011, 10:44
przez Anetka
wg mnie najlepszy prostokątny :D

Re: Jaki szynkowar polecacie

PostNapisane: poniedziałek, 17 sty 2011, 10:58
przez pedro
Ja też uważam, że prostokątna forma dla nadania kształtu plus osłonki barierowe. Trzeba mieć tylko odpowiednio duży garnek do parzenia.
Okrągłe szynkowary robiłem sam z nierdzewnych puszek. Można też kupić w sklepie u Mira ładny szynkowar z nierdzewki. Nie są tanie, ale to wydatek na lata.
http://www.wyroby-domowe.pl/szynkowarypraski-c-33.html

Re: Jaki szynkowar polecacie

PostNapisane: poniedziałek, 17 sty 2011, 11:15
przez Hubertus
Pedro,
najlepiej żeby nie trzeba było uzywać osłonek, jest taki?

Re: Jaki szynkowar polecacie

PostNapisane: poniedziałek, 17 sty 2011, 11:22
przez pedro
Można sobie darować osłonki, ale jest duże prawdopodobieństwo, że soczki uciekną i pozostanie sucha masa mięsna. Nawet do okrągłych daje się woreczki, aby było łatwiej wyciągnąć gotowy wyrób.
Osłonka barierowa (termokurczliwa) sama w sobie jest już praską. Forma z nierdzewki służy do nadania batonowi kwadratowego (prostokątnego) kształtu na przekroju.
Można zdobyć jeszcze stare praski aluminiowe i do tych osłonka (woreczek) jest już konieczny ze względu na niezbyt smaczne związki chemiczne glinu :D .

Re: Jaki szynkowar polecacie

PostNapisane: poniedziałek, 17 sty 2011, 17:24
przez wena
Ja mam 2 szynkowarki okrągłe, kupiłem kiedyś w Lidlu. Ale właściwie to rzadko je używam. Wolę osłonki barierowe, szybko i praktycznie.

Re: Jaki szynkowar polecacie

PostNapisane: poniedziałek, 17 sty 2011, 20:52
przez radzio
Wedug mnie osłonki są bardziej praktyczne, bo np. można w trakcie jednego parzenia, w jednym garze zrobić kilka rodzajów wyrobów. Wadą natomiast jest to, że nie można w nich układać warstw, np. boczku.

Re: Jaki szynkowar polecacie

PostNapisane: poniedziałek, 17 sty 2011, 20:56
przez Hubertus
wena,
tzn robisz wyroby bez użycie szynkowaru? tylko w samych osłonkach parzysz?

Re: Jaki szynkowar polecacie

PostNapisane: poniedziałek, 17 sty 2011, 20:58
przez radzio
Hubert, do tego są specjalne osłonki barierowe. Mają tę cechę, że pod wpływem ciepła kurczą się ściskając farsz.

Re: Jaki szynkowar polecacie

PostNapisane: poniedziałek, 17 sty 2011, 21:00
przez Hubertus
dzięki radzio