A gdzie jest biała?

Re: A gdzie jest biała?

Postprzez tito » piątek, 15 kwi 2011, 10:46

ja mam jeszcze 32 z silnikiem na koło taka samoróbka ale działa i też po długich przemyśleniach kupiłem tą
tito
 
Posty: 146
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 14:41

Re: A gdzie jest biała?

Postprzez Crael » piątek, 15 kwi 2011, 13:07

Tito ładna ta maszyna, ale straśnie droga. Ja muszę do swojej 32 dorobić napęd elektryczny i będzie oki.
Zastanawiam się czy nie kupić 10 i dorobić do niej silniczka właśnie do takich drobnych robótek. Na razie mam tego zelmera 5 i jeżeli padnie to wtedy chyba tak zrobię. :D :D
Chociaż szkoda mi pięćdziesięciu kilku sitek i nożyków.
W tym kraju, to nawet życie jest nielegalne (napis na murze)
Avatar użytkownika
Crael
 
Posty: 830
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 21:38
Lokalizacja: Warszawa

Re: A gdzie jest biała?

Postprzez szamanicaaa » czwartek, 21 kwi 2011, 13:04

Ale pyyyyyyyyyyyyyyszna kiełbaska mi wyszła!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dzięki Pedro za przepis :D
A wszystkim pomocnikom i podpowiadaczom serdecznie dziękuję :D
Nie wiem,czy tak ma wyglądać biała kiełbasa-ale to nie jest teraz ważne-rodzinka jest zachwycona-i twierdzi,że w życiu nie jadła tak dobrej białej kiełbasy :D

Tu przed parzeniem

Obrazek

A tu część już sparzonej i spróbowanej :D

Obrazek
Avatar użytkownika
szamanicaaa
 
Posty: 391
Dołączył(a): niedziela, 27 cze 2010, 11:40
Lokalizacja: Piękne Roztocze :)

Re: A gdzie jest biała?

Postprzez Wiedźma » czwartek, 21 kwi 2011, 13:20

szamanicaaa! Wielkie brawa !!
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, gdy nasze skrzydła zapomniały jak latać.
Avatar użytkownika
Wiedźma
 
Posty: 2430
Dołączył(a): poniedziałek, 23 lis 2009, 17:27
Lokalizacja: Zebrzydowice

Re: A gdzie jest biała?

Postprzez 100krotka » czwartek, 21 kwi 2011, 14:40

Szamanica pięknie!!! Brawo!!! Ślicznie Ci wyszła!!!

Tylko ja tak po tyłach... trzeba się wziąć do roboty ;)
"Kobieta nigdy nie wie, czego chce, ale nie spocznie, dopóki celu nie osiągnie."
Jean-Paul Sartre
NOWA GALERIA --> https://picasaweb.google.com/109692982762142395150
TO JUŻ BYŁO --> https://picasaweb.google.com/117084751424889307187
Avatar użytkownika
100krotka
 
Posty: 300
Dołączył(a): poniedziałek, 21 lut 2011, 08:49
Lokalizacja: Beskid Śląski

Re: A gdzie jest biała?

Postprzez Crael » czwartek, 21 kwi 2011, 19:44

No gratulacje bardzo ładna kiełbasa. Najważniejsze, ze wszystkim smakuje i wszyscy są zadowoleni. No i oczywiście to, że sama jesteś zadowolona ze swojego dzieła :D :D
W tym kraju, to nawet życie jest nielegalne (napis na murze)
Avatar użytkownika
Crael
 
Posty: 830
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 21:38
Lokalizacja: Warszawa

Re: A gdzie jest biała?

Postprzez wena » czwartek, 21 kwi 2011, 22:27

Ja białą kiełbasę będę robił jutro. Oczywiście wg przepisu PEDRA.
Zawsze robiłem wg mojego widzimisię i też była dobra.
wena
 
Posty: 1207
Dołączył(a): niedziela, 24 sty 2010, 18:50

Re: A gdzie jest biała?

Postprzez Crael » czwartek, 21 kwi 2011, 23:08

Ja zawsze robię na smak. Gdy już wymieszam farsz to próbuję i dodaję ewentualnie przypraw według smaku. Mięs używam różnych w zależności od tego co mam akurat pod ręką. Zawsze jednak daję dużo majeranku i sporo czosnku :D :D
W tym kraju, to nawet życie jest nielegalne (napis na murze)
Avatar użytkownika
Crael
 
Posty: 830
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 21:38
Lokalizacja: Warszawa

Re: A gdzie jest biała?

Postprzez Salamonella » piątek, 22 kwi 2011, 08:07

Białe wg Pedra jest ok. Zmieniłem o ilość soli. Ja dałem 17 gr, a nie 20 gr /1 kg.
Salamonella
 
Posty: 7
Dołączył(a): środa, 20 kwi 2011, 21:57

Re: A gdzie jest biała?

Postprzez daro » czwartek, 28 kwi 2011, 07:23

Ja dałem wszystko wg Pedra i twierdzę , że jest bardzo dobra . Ilość soli 20g jest akurat .Jelito nie odymione
oddaje przy parzeniu tę różnice i nie jest za słona . ;)
Pijąc powinno się znać miarę, w przeciwnym razie można wypić za mało!
Avatar użytkownika
daro
 
Posty: 366
Dołączył(a): czwartek, 27 sty 2011, 19:36
Lokalizacja: Warszawa

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Kiełbasy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron