Zioła

Re: Zioła

Postprzez wena » poniedziałek, 18 kwi 2011, 18:14

Nie wiedziałem, że sok brzozowy jest aż tak zdrowy. Mnie osobiście jakoś nie podchodzi smakowo.
Do płukania nerek wolę przefermentowany wywar z jęczmienia słodowanego z dodatkiem chmielu - czyli piwo.
wena
 
Posty: 1207
Dołączył(a): niedziela, 24 sty 2010, 18:50

Re: Zioła

Postprzez marela » wtorek, 19 kwi 2011, 06:44

Ja do brzozy nie podchodzę od pewnego czasu , szczególnie wiosną. Jestem najbardziej uczulona właśnie na jej pyłki. Teraz zaczęłam się zastanawiać, jak sok z brzozy działałby na mnie-czy pomagałby, czy szkodził jak wziewny brzozowy alergen.
Avatar użytkownika
marela
 
Posty: 63
Dołączył(a): sobota, 12 gru 2009, 14:41
Lokalizacja: Stargard Szczeciński

Re: Zioła

Postprzez Crael » wtorek, 19 kwi 2011, 11:25

Jeżeli jesteś uczulona na pyłek, to myślę, że sok nie powinien zbytnio uczulać. Ostrożności nigdy za wiele. Najlepiej spróbować jakąś malutką ilość i ocenić samopoczucie. Gdy okaże się, że wszystko w porzątku to przejść do większych dawek.
W tym kraju, to nawet życie jest nielegalne (napis na murze)
Avatar użytkownika
Crael
 
Posty: 830
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 21:38
Lokalizacja: Warszawa

Re: Zioła

Postprzez wena » wtorek, 19 kwi 2011, 21:27

Ja poczekam na Twoją wersję dla dorosłych.
wena
 
Posty: 1207
Dołączył(a): niedziela, 24 sty 2010, 18:50

Re: Zioła

Postprzez daro » środa, 20 kwi 2011, 05:15

Pamiętam było coś takiego jak "woda brzozowa" ,ale to raczej wersja dla bardzo "dorosłych" :lol: :lol:
Pijąc powinno się znać miarę, w przeciwnym razie można wypić za mało!
Avatar użytkownika
daro
 
Posty: 366
Dołączył(a): czwartek, 27 sty 2011, 19:36
Lokalizacja: Warszawa

Re: Zioła

Postprzez Crael » środa, 27 kwi 2011, 10:09

Zaczął się sezon na mniszek. Ma on doskonały wpływ na nasze wątroby. Wspomaga wydzielanie żółci zapobiega marskości. Pomaga w usuwaniu toksyn ;) Działa również na nerki działając na nie oczyszczająco. Najlepszą częścią mniszka jest korzeń, ale w związku z tym, że korzenie zaczynamy zbierać dopiero pod koniec lata, zajmę się kwiatami.
Polecam doskonały miodek z mniszka lekarskiego.

MIODEK Z MNISZKA

1200 szt. kwiatów z mniszka lekarskiego
5 szt. dobrze wyszorowanych cytryn
2 kg cukru

Świeżo zebrane kwiaty szybko opłukać na durszlaku pod wolnym strumieniem wody
Wkroić 5 cytryn, zalać wodą na tyle, żeby pokryła kwiaty na ok. 1 cm. Zagotować , zmniejszyć płomień i zostawić, żeby sobie pyrkało z godzinę. Od czasu do czasu zamieszać.
Zgasić płomień i zostawić garnek do następnego dnia w chłodnym miejscu.
Odcisnąć drewnianą pałką przez gęste sitko, albo przez gęstą ściereczkę lub worek. Wsypać ok. 2 kg cukru i na wolniutkim ogniu gotować ok. 2 -3 godzin, często mieszając drewnianą łychą, do chwili, gdy syrop wylany malutkim strumieniem z łychy będzie na powierzchni tworzył górkę.
Nalewać do wyparzonych słoików i od razu zakręcać. Zostawić w spokoju do następnego dnia.
Zamiast jednorazowego gotowania można gotować przez kilka dni 2 – 3 razy dziennie.
Dla poprawy smaku można dodać 1-3 goździków lub szczyptę cynamonu w zależności od upodobań.
Doskonały jesienią jako dodatek do herbaty z „próndem” lub do grzańca.
Dobry na jesienno zimowe przeziębienia i poprawę odporności.

Młode listki mniszka możemy przygotować tak jak szpinak. Możemy dodać do nich młodziutkich liści pokrzywy.
Możemy z listków mniszka i pokrzywy przygotować sałatkę zdrowotną
Wybieramy młode listki mniszka i pokrzywy, płuczemy osuszamy wrzucamy na miseczkę i zalewamy sosem vinagret, lub dla mniej ortodoksyjnych, sos możemy zrobić na bazie śmietany lub jogurtu.
Życzę smacznego
W tym kraju, to nawet życie jest nielegalne (napis na murze)
Avatar użytkownika
Crael
 
Posty: 830
Dołączył(a): środa, 3 lut 2010, 21:38
Lokalizacja: Warszawa

Re: Zioła

Postprzez 100krotka » środa, 11 maja 2011, 06:56

marela napisał(a):Ja na działce mam spory zielnik z ziołami wieloletnimi. Rośnie tam lubczyk ( maggi ), piołun, szałwia lekarska , melisa i melisa francuska, 2 rodzaje tymianku, rozmaryn, estragon, oregano, ruta, krwiściąg, hyzop i lawenda.


Możesz coś więcej o tym napisać? Te zioła masz z nasionek? Poproszę o kilka rad, jak zacząć :)
"Kobieta nigdy nie wie, czego chce, ale nie spocznie, dopóki celu nie osiągnie."
Jean-Paul Sartre
NOWA GALERIA --> https://picasaweb.google.com/109692982762142395150
TO JUŻ BYŁO --> https://picasaweb.google.com/117084751424889307187
Avatar użytkownika
100krotka
 
Posty: 300
Dołączył(a): poniedziałek, 21 lut 2011, 08:49
Lokalizacja: Beskid Śląski

Re: Zioła

Postprzez marela » niedziela, 15 maja 2011, 18:01

Kupowałam sadzonki od znajomych ogrodników. Sama wysiewam tylko majeranek i bazylię.
Po tegorocznej zimie zmarzł mi tymianek, musiałam dokupić. Trafiłam też na cząber.
Musisz zdecydować co chcesz sadzić, wybrać grządkę, żeby było i trochę słońca i trochę cienia i na niej też zaplanować układ roślin. I tyle. Potem tylko podlewać i ścinać w odpowiednim czasie.
Avatar użytkownika
marela
 
Posty: 63
Dołączył(a): sobota, 12 gru 2009, 14:41
Lokalizacja: Stargard Szczeciński

Re: Zioła

Postprzez 100krotka » wtorek, 17 maja 2011, 06:34

Kilka słów o ziołach z jakiejś gazety :D

Obrazek

Obrazek

Obrazek
"Kobieta nigdy nie wie, czego chce, ale nie spocznie, dopóki celu nie osiągnie."
Jean-Paul Sartre
NOWA GALERIA --> https://picasaweb.google.com/109692982762142395150
TO JUŻ BYŁO --> https://picasaweb.google.com/117084751424889307187
Avatar użytkownika
100krotka
 
Posty: 300
Dołączył(a): poniedziałek, 21 lut 2011, 08:49
Lokalizacja: Beskid Śląski

Re: Zioła

Postprzez 100krotka » środa, 1 cze 2011, 06:57

Melisa już się suszy :D

A tutaj herbatka ze świeżej melisy :D
"Kobieta nigdy nie wie, czego chce, ale nie spocznie, dopóki celu nie osiągnie."
Jean-Paul Sartre
NOWA GALERIA --> https://picasaweb.google.com/109692982762142395150
TO JUŻ BYŁO --> https://picasaweb.google.com/117084751424889307187
Avatar użytkownika
100krotka
 
Posty: 300
Dołączył(a): poniedziałek, 21 lut 2011, 08:49
Lokalizacja: Beskid Śląski

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Inne

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości

cron